Mûres

Chez nous, c'est facile de cueillir des mûres car notre variété est une ronce sans épines ! Pratique !

La mûre est de couleur noir bleuâtre à maturité, elles sont grosses et très sucrées.

En réalité il s'agit d'un faux fruit car elle n'est pas issue du pistil de la fleur mais formée de l'agrégation des carpelles et transformées en petites drupes qui reste collées au receptacle floral.

Utilisation : a manger cru, en confiture, sirop, coulis, sorbets, crumble ou encore tiramisu !

Récolte : fin août, début septembre

Quand venir cueillir ? Calendrier fruité